Loquat (Eriobotrya japonica) es un gran arbusto o árbol de hoja perenne cultivado comercialmente para su fruta naranja y hojas que se usan para hacer té de hierbas. También se cultiva como una planta ornamental. Loquat pertenece a la familia Rosaceae y es nativa de las regiones montañosas más frías de la China del centro sur. [2] [3

Loquat es rico en azúcar, ácido y pectina [31]. Se come como fruta fresca y se puede mezclar con otras frutas para hacer ensalada de fruta fresca o tazas de frutas. La fruta también se usa comúnmente para hacer mermeladas, jaleas y chutneys, y a menudo se come cocinado en jarabe ligero. La fruta firme y ligeramente inmadura es la mejor para