Los 7 principales beneficios y efectos secundarios de Makhana (semillas de loto)

Phool Makhana extraído de semillas de loto tiene beneficios de salud increíbles. Desde la pérdida de peso de la pérdida de peso hasta servir como un refrigerio nutritivo para mujeres embarazadas, realmente tiene usos increíbles. Makhana es muy popular en la India y generalmente se come como un refrigerio, pero también podemos agregarlo. gravedad y dulces.

¿Qué es Makhana?

Makhana Phool Makhana significa zorro en hindi, también conocido como Gorgon Nut. Se extrae de las semillas de una planta de lirio cuyo nombre botánico es Euryale Ferox.

Fábrica de Phool Makhana

La planta produce hojas grandes con una textura acolchada única que podemos reconocer en cualquier lugar. También tiene flores moradas con picos en la base. A menudo se puede encontrar esta planta en los estanques. Esta planta se encuentra comúnmente en el norte de la India, especialmente Bihar y otros noreste estados. También se encuentra en otros países, incluidos Japón, China y Corea.MAKHANA Nombres comunes:

Makhana es el nombre hindi y en inglés se conoce como Fox Nut o Gorgon Nut. Se llama Thamarai Vithai en Tamil, Thamara Vidha en Malayalam, Makhana en Bengalí y Gujarati, y Melluni Padmanu en Telugu. Generalmente, las semillas de loto se conocen como Makhana o Phool Makhana en la mayoría de los estados de la India.

¿Cómo se produce Makhana?

Para preparar el Makhana, las semillas de la planta de Makhana se recolectan de los estanques, se secan al sol, luego se tostan en una sartén de hierro fundido espeso con agitación constante, y una vez que se escuchan, se sacan y se martillan para quitar el Los granos asados ​​para hincharse la forma aparece. Las semillas popadas se llaman Makhana, luego se empaquetan y se venden.

Nutrición de Macana

100 gramos de makhana contienen 328 calorías, 79 gramos de carbohidratos, 9.6 gramos de proteína (Makhana es rica en 16 aminoácidos), 0.1 gramos de grasa, 0.002 gramos de calcio y 0.9 gramos de fósforo y 0.0014 gramos de hierro.

Beneficios para la salud de Phool Makhana

1. Beneficios de Makhana para la pérdida de peso

Makhana es rico en fibra y bajo en grasas, por lo que es un excelente refrigerio para la persona que hace dieta. Cuando se incluya en una dieta para bajar de peso, trate de minimizar la cantidad de ghee al hornear para reducir el valor calórico general del plato.

2. Propiedades antioxidantes de Makhana

Makhana es rica en antioxidantes y el consumo regular de TI previene el envejecimiento prematuro de nuestra piel y cabello. Siempre enfatice la inclusión de alimentos ricos en antioxidantes en su dieta.

3. Diabéticos de Makhana

Makhana tiene un índice glucémico bajo y cualquier alimento altamente nutritivo y que tenga un IG bajo, lo que lo hace ideal para diabéticos.

4. Makhana está embarazada

Makhana tiene un efecto calmante en el cuerpo y se puede entregar a mujeres embarazadas en forma de kheer o como un refrigerio horneado por la noche.

5. Makhana no tiene gluten

Para las personas con una dieta sin gluten, Makhana es un gran ingrediente natural a incluir en su dieta. También es muy bajo en grasas en comparación con las nueces y también previene el estreñimiento debido a su alto contenido de fibra.

6. Propiedades antiinflamatorias de Makhana

Makhana tiene excelentes propiedades antiinflamatorias y es muy beneficioso para aquellos que padecen artritis. Cuando sufra cualquier tipo de inflamación, intente beber una taza de makhana asada.

7. Makhana para la presión arterial alta

Makhana ayuda a regular la presión arterial, es rico en magnesio y potasio y bajo en sodio, lo que lo convierte en un alimento ideal para pacientes estresados. Solo asegúrese de no agregar sal después de hornear, pero agregue polvo de vainilla para darle un sabor agradable.

8. Fantástica fuente de proteínas veganas

Makhana es rico en proteínas y es adecuada para bocadillos de todos, incluidos niños, ancianos y mujeres embarazadas. Una de las principales preocupaciones con una dieta vegana es la ingesta de proteínas, pero hay excelentes opciones veganas de alta proteína como Makhana, que son ricas en fibra y, a diferencia de la proteína animal, bajas en grasas.

Efectos secundarios de Macana

Makhana es muy muy ligero en el estómago y rara vez causa ningún efecto secundario. Pero con cualquier ingrediente, si comes demasiado, puede conducir a una sensación de hinchazón e indigestión.

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